アメリカ・サウスウェスト発祥のクラシカルなチーズバーガーからインスパイアされたShake Shackの日本初登場メニュー

ニューヨーク発のハンバーガーレストラン「Shake Shack®」は、アメリカのサウスウェスト(南西部)で親しまれているクラシカルなチーズバーガーからインスパイアされて誕生した「Green Chili Cheddar Burger」を10月1日(火)~11月30日(木)の期間限定で発売いたします。

シェイクシャックは、ニューヨーク発のハンバーガーレストランとして2015年に日本初上陸いたしました。ニューヨークブランドらしい洗練された店舗デザイン、ゲストへのホスピタリティ、素材の鮮度や店舗での調理にこだわりを持ち、良質な食事を手の届く価格で提供する″ファインカジュアル“を代表するレストランとして世界中の人々に愛されています。今回、日本初登場となる「グリーンチリチェダーチーズバーガー」は、コロラド州にあるシェイクシャック デンバー店のために開発された限定メニューでした。サウスウェストは元々、メキシコの一部だった歴史を持つエリアでグリーンチリを使った料理がとても有名です。現地ではクラシカルなチーズバーガーにグリーンチリをトッピングする事は常識とされるぐらいで、シェイクシャックはそのユニークなカルチャーにインスパイアされ「グリーンチリチェダーチーズバーガー」を開発しました。発売後、ビールとの相性が抜群なハンバーガーとして評判となり(デンバーは”ビールのナパバレー”と呼ばれるほどビールが有名な地域)、世界各国のシェイクシャックでも発売する事となりました。

画像1: 【Shake Shack】ピリ辛と旨味を楽しむ「グリーンチリチェダーチーズバーガー」期間限定で発売!

味の決め手となっているグリーンチリミックスは毎日手間暇をかけて店舗で仕込んでおり、クリアな味わいのホワイトチェダーチーズ、ジューシーなアンガスビーフ100%のパティを合わせる事でピリ辛と旨味を楽しめるハンバーガーとなっています。サウスウェストの味をこの機会に、ビールやオリジナルレモネードを片手に体感してみてください!

画像2: 【Shake Shack】ピリ辛と旨味を楽しむ「グリーンチリチェダーチーズバーガー」期間限定で発売!

商品名:グリーンチリチェダーチーズバーガー
価格 : シングル 840円 、 ダブル 1.140円 (全て税別)
発売期間 : 2019年10月1日(火)~11月30日(木) ※無くなり次第終了
内容: アメリカ・サウスウェストで地元民に親しまれているグリーンチリをたっぷり使ったクラシックなチーズバーガーにインスパイアされ、シェイクシャックが開発したハンバーガー。日本では珍しいフレッシュハラペーニョ、スポートペッパー、ししとうなどの数種類の具材を刻み、赤ワインビネガーと蜂蜜で時間をかけてじっくりマリネした“自家製グリーンチリミックス”は毎日お店で丁寧に仕込まれています。
更に旨味をプラスするチーズは、クリアな味わいのホワイトチェダーチーズを使用。ただの唐辛子のピリ辛なバーガーではなく、ビネガーや蜂蜜、ホワイトチェダーチーズを組み合わせる事で旨味を増し、ビールやフルーティーなシャックホワイト(白ワイン)、特製のレモネードと一緒に楽しんでいただきたいバーガーとなっています。

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